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菜式命名：糯米流沙球
制做者：浙江大夏餐饮业部大师傅王允垒
美食特色：糯米流沙球是在民俗中空麻球的基本知识上，包入流沙馅，糯米的皮软糯加带馅心绵软流畅，使其风味更为非常丰富，这口咬进去是散发浓浓的的幸福快乐和拥有感，同時它也团阖家团圆圆，才德好看的意味，是深受广泛年经使用者的爱好。
供稿基层单位：江苏大楼
